今朝正是黄皮辣椒的收效时令，在濠江区滨海街讲上头社区，农家的大棚黄皮辣椒就迎来采摘岑岭，气候虽然凉快，但庄家脸上洋溢着丰收速活。
沈义胜今年61岁，有多年的辣椒垦植体味。几年前，大家在同行的介绍下，引进福筑的黄皮辣椒，初步小范围试种，取得不错收效。去年4月，沈义胜承包了40亩田地，并搭起大棚，开设家庭农场，扩种黄皮辣椒。
发轫也没种多，厥后耕作告成了，就觉得所有人们这里的温度气候符合种这种黄皮辣椒，因而就逐渐扩种。——庄家 沈义胜
沈义胜说，种辣椒需要在旧历六七月起首育苗，同时平坦地皮增强肥力，等辣椒苗生长一个半月后，就无妨移栽，之后得搭起竹架，为辣椒供应进步攀缘和孕育空间。再等两个月后，第一批黄皮辣椒就能够采摘上市。
辣椒是一贯孕育的，不能让它倒下，假使倒下了，辣椒的气概和产量就会变差，因而要保留其卓立往上滋长。在采摘的经过中也要做好解决，每次采摘完，对于浮现的伤口，要用药确保植株不会被病菌传染，病虫害也要随时跟进。——庄家 沈义胜
黄皮辣椒是一种较为高值的蔬菜，维生素含量高，食用简捷，也易于生活和运输，因而销谈不错。
这种黄皮辣椒方今的销量很大，紧张是口感好，它带点微辣，热爱吃辣的就留着辣椒籽，不吃辣的就把辣椒籽去掉，不管下猪肉、虾、鱿鱼、乌贼等，都不妨配搭。——农户 沈义胜
沈义胜说，黄皮辣椒的造诣期有六个月，遍及亩产可达2万斤，每斤大概2块钱，辣椒除销往市区农贸墟市外，一个人由福修收购商收购。而除了黄皮辣椒，沈义胜还耕作了螺丝椒、菜椒等蔬菜，我们们志愿搜索出更多体会，并加以推行，促使周边庄家增产增收。
你们们一个工人粗糙能办理三亩地，一亩辣椒田一年粗略能够给村里的任务力治理1万多块钱的标题，在这里打工的村民每天都有120块钱的收入，从经济后果来道比垦植其我们的农作物收益对比高，抱负原委政府部门进一步扶助，延续的执行耕种规模，然后来鼓动周边的公众，在濠江滨海一带造成辣椒资产链，大家扫数种辣椒，配合致富。——农户 沈义胜