华夏是世界最长久的农业国家之一，历朝历代高度器重农业发展，“以农立国”。几千年来华夏一向是世界生齿最多的国家，农业兴盛是人丁增加的基本来因。
▲图：水稻动作华夏第一大口粮食作物，是全国60%生齿的主食，种植面积长年清静在4.5亿亩大驾，在粮食类作物中位列第2，仅次于玉米。图片原由：/span>
以后，华夏的粮食临盆连合太平，绝大大都年份粮食增产，目昔人均粮食拥有量比新中国成登时翻了一番。
莳植业是农业生产的遑急组成局部。频年来，所有人国农作物总扶植面积呈逐年增长态势。
国家统计局数据暴露，2010年~2016年，中原农作物总栽培面积呈逐年增长态势，并于2011年开端超越24亿亩，2015年开首超越25亿亩，眼前峰值为2021年的25.3亿亩；
因种植业高度托付土地资源，展望后期农作物总培育面积仍将安全在25亿亩台端。
2021年，中国粮食类作物总栽种面积约17.64亿亩，在全国农作物总扶植面积中比重约70%。
从趋势来看，2010年~2021年，中原粮食及细分农产品栽培面积稳中有升；
2021年中国紧张粮食作物扶植面积排名是：玉米（6.5亿亩）稻谷（4.49亿亩）小麦（3.54亿亩）豆类（1.52亿亩）薯类（1.1亿亩）。
蔬菜是人们但凡饮食中必不可少的食物之一，是农业生产中弗成匮乏的组成个别。
据国家统计局最新数据显现，2020年，中原蔬菜总栽植面积约3.22亿亩，在同年世界农作物总莳植面积中比重约12.8%。
从趋势来看，2010年从此，寰宇蔬菜培养面积先由2.61亿亩逐年促进至2015年的2.94亿亩；2016年，受财富构造疗养的感导，小幅降低至2.93亿亩，降幅约0.31%；2017年动手，天下蔬菜种植面积高出3亿亩，并不绝4年的正增长态势。
华夏边境广博，地跨寒、温、热三带，果树资源鸿博，品种众多，是环球最大的果树出处地之一。
据国家统计局最新数据展现，2021年，华夏果园面积超1.9亿亩，在同年天下农作物总栽植面积中比重约7.56%。
从趋势来看，2010年今后，寰宇果园面积团体呈动摇增加态势，吃紧在2015年~2016年有过小幅低落，从首要时候节点来看，2014年发端赶过1.7亿亩，2019年动手赶过1.8亿亩，2020年达到1.9亿亩，在频年来频繁出台的果、菜、茶合系计谋推进下，后期有望粉碎2亿亩。
棉花，是锦葵科（Malvaceae）棉属（Gossypium）植物的种籽纤维，原产于亚热带。
据国家统计局数据透露，2021年，中原棉花总种植面积约4542.26万亩，在宇宙农作物总培育面积中比重约1.8%。
从趋势来看，2010年以来，全国棉花培养面积也大伙呈摇荡降低趋势，峰值为2011年的6785.99万亩，谷值为2021年的4542.26万亩，极差约2243.73万亩，长年在5000万亩足下振动。
据国家统计局数据透露，2021年，中国糖料作物总栽种面积约2190万亩，在寰宇农作物总培育面积中比浸约0.87%。
从趋势来看，受寰宇农业财富构造颐养的传染，2010年往后，天下糖料作物栽培面积也大众呈震荡下降趋势，峰值为2012年的2829.87万亩，谷值为2021年的2190万亩，极差约639.87万亩，终年在2500万亩尊驾振动。
油料作物种子中含有大批脂肪，可用来提取油脂供食用或作家当、医药资料的一类作物。
种子类油料植物主要有：大豆、花生、油菜、芝麻、蓖麻、旧日葵、苏子、油莎豆等；
纤维作物（如棉花、亚麻、等）种子中也含有巨额油分，是油脂产业的要紧质料。
据国家统计局数据显示，2021年，华夏油料作物总扶植面积约1.97亿亩，在世界农作物总培植面积中比重约7.79%。
从趋势来看，2010年以来，全国油料作物栽培面积大伙呈游移下降趋势，峰值为2010年的2.05亿亩，谷值为2018年的1.93亿亩，极差约0.12亿亩，终年在2亿亩尊驾摇动。