常见的蔬菜有黄瓜、丝瓜、冬瓜、空腹菜、知道菜、小白菜、菠菜、芹菜、西蓝花、生菜、包菜、苦瓜、西红柿、茭白、莴笋、西蓝花、花菜、辣椒、茄子、胡萝卜、白萝卜、西红柿、芥菜、甘蓝、南瓜、香菜、西葫芦、佛手瓜、豇豆、毛豆、扁豆、芦笋等。
黄瓜为华夏各地夏日紧张菜蔬之一，中国各地遍及培植，且很多地域均有温室或塑料大棚培养；现平常培育于温带和热带区域。
丝瓜为夏日蔬菜，成熟时内部的网状纤维称丝瓜络，可代庖海绵用作清洗灶具及家具；中国南、北各地普及种植，也往常培养于天下温带、热带地区。
冬瓜果实除作蔬菜外，也可重渍为百般糖果，严浸分散于亚洲其他热带、亚热带地域，华夏各地地区均有培植。
空腹菜原产东亚地区，现已作为一种蔬菜平素莳植，宜成长于天气温顺滋润，土壤富饶多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。
菠菜种子不泡没关系种，但抽芽率低，且发芽年华较长，播种前最好过程沉泡处分。浸泡不单可起到杀菌消毒的感化，还可促使种子更速发芽。重泡时要放在温水中，疏忽泡5-6个小时。晾干后再用湿布包上，放在通后的容器中，云云不久就可萌芽，抽芽后移植到疏松的土壤中就行。
萝卜发展时候不供应摘叶子，萝下在发展期间，叶子会万分的繁华，来因萝卜的养分要紧是过程叶子的光闭效用得到的，如果采摘叶子过多，会对其光合效力形成重染，还会使植株暴露发展渐渐的环境。莳植萝卜时理当弃取肥沃疏松的砂质土壤，同时要做好排水步骤，保护士壤的滋润即可，而且要对长势较差的株苗举办追肥。
辣椒在2月中下旬育苗比拟好，这时的温度相宜，育苗可大大进步出苗率，也便当限制，育苗所需的年光应依据所处的处所来定，南方育苗韶华在90-100天摆布，北方育苗年光在60天掌握。为了促使辣椒种子更快萌发，提倡提前催芽解决，等种子吸足水分后再播种，种下后供应和缓、湿润的境况，很疾可出苗。
辣椒冬天不无妨种。缘由辣椒对温度是有必要的，在全班人国大范围地区，冬天都市降温，因此倒运于辣椒的孕育。辣椒常日都在春天起首培植，在秋天举办劳绩。倘若的确要思在冬天栽培辣椒，提倡买一个花盆，把辣椒的种子埋在花盆内里，放在室内培育养护。
非菜根选在春季三四月份的时刻移栽最好，这时的天气温度适宜，移栽后可更速适当新的境况，复兴孕育，且牵制起来也对比便利。假若北方地区，温度比拟低，可合适推后。或许是种下后掩护上地膜，如此能扶助它尽快出芽。倘若大棚栽培的，能很好的职掌温度，随时都可移栽。
香菜耐寒最低零下1度，但最适宜的生长温度为17-20度之间，因而冬季养护时，最好将植株摆放在阳光富有、和善的处所，如果室内温度较低，且无供暖陈设，则无妨用塑料袋置住植株，起到保温防寒的作用，而且等士壤枯窘后，再浇灌一次透水。
盆土必要大叶莲花掌对盆土的吁请，盆土平淡利用利用疏松、排水好的沙质壤土。光照豪阔养护大叶莲花掌过程中供应给与美观的光照。若是光照不够的话，就会便当让它的植株光长个子，导致整棵植株的造型也不得体了，叶子的脸色也不美，还便利引起叶子掉落。因此一要举办足够的光照。
养殖纪之川多肉发起应用透气性好一些的土壤，可以将泥炭土、珍珠岩和煤渣配制起来操纵。年数季候成长比较速的时候，应包管全天光照，夏令要搬到凉爽处养。在浇水时要等土干透之后再举办，不干的时候不要浇水。其余，当被病虫侵扰之后就要速即用药。
它平凡比较喜爱温暖一点和阳光多的场所，对比的耐阴凉，因此广泛比照符合的温度大约是在22到26度，然而平日在室内养的话，温度都是对比场合的。可是在夏天的时间温度是不能大于35度的，因为它口舌常的胆寒阳光的暴晒，会进入休眠的样子。所以温度也不能太高了。在冬天的时辰通常温度不要低于5度就行了，原故它对照的耐得住寒冷，其大家时刻都是没事的，情由春天和秋天的温度都是适值的。
这莳植物固然爱好湿润，但是浇太多的水或许没能及时排水都是不成的，根部兵戈太长光阴水分的话，会无法平常呼吸，乃至恐怕烂掉。年数两季是它们孕育的黄金时刻，这时在保障不会烂根的环境下，即使多给少许水分。这时有一个误区，我们惟恐感应夏季太热的时刻这扶植物应该是更供给水的，实在不是这样的，炎天正好要削减浇水的次数。加倍是不能在午时温度最高的时刻加水，云云大家会受不了的。
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