常见蔬菜水果粮食作物 目 录 第一节 蔬菜篇 第二节 粮食篇 第三节 干果篇 第四节 水果篇 一、根菜类 一、根菜类 白萝卜 青萝卜 胡萝卜 水萝卜 西瓜萝卜 甜菜 芜菁 根用芥菜（大头菜） 榨菜 二、叶菜类 二、叶菜类 泄露菜 小白菜（长白菜） 幼苗为鸡毛菜 娃娃菜 二、叶菜类（甘蓝类） 二、叶菜类（甘蓝类） 包菜（卷心菜） 紫甘蓝 花椰菜 西蓝花（青花菜） 二、叶菜类（芥菜类） 二、叶菜类（芥菜类） 雪里蕻 奶白菜 芥菜 二、叶菜类 二、叶菜类 芹菜 菠菜 莴苣 茼蒿 苋菜 蕹菜（空心菜） 香菜 油菜 春菜 芥蓝菜 广东菜心 油麦菜 叶慕菜（厚皮菜） 茴香 荠菜 马兰 木耳菜 紫云英（草子） 三、葱蒜类 三、葱蒜类 洋葱 大葱 香葱 大蒜 韭菜 韭黄 藠头（薤） 胡葱（火葱） 韭葱 蒜苔 蒜苗 四、茄果类 四、茄果类 矮茄 长茄 圆茄 甜椒（彩椒） 青椒（菜椒） 杭椒 朝天椒 线椒 西红柿（番茄） 五、瓜类 五、瓜类 南瓜 冬瓜 丝瓜 苦瓜 瓠瓜 黄瓜 西葫芦 佛手瓜 蛇瓜 六、薯芋类 六、薯芋类 番薯（地瓜） 山药 芋头 马铃薯（土豆） 紫薯 牛蒡 魔芋 木薯 雪莲果 生姜 沙姜 七、豆类 七、豆类 芸豆 豇豆（豆角，菜豆） 蚕豆 豌豆 扁豆 荷兰豆 毛豆（大豆） 黄豆芽 绿豆芽 御豆（皇帝豆） 三季豆 刀豆 花生 鹰嘴豆 八、水生蔬菜类 八、水生蔬菜类 藕 茭白 茨菇 水芹 菱 百合 荸荠 莲子 百合 九、菌菇类 九、菌菇类 口蘑 香菇 草菇 猴头菇 黑木耳 银耳 金针菇 茶树菇 凤尾菇 杏鲍菇 羊肚菌 平菇 海鲜菇（蟹味菇） 滑子菇 松茸 十、海洋蔬菜类 十、海洋蔬菜类 海带 紫菜 石莼（海白菜） 龙须菜 裙带菜 十一、香料类 十一、香料类 八角茴香 草果 豆蔻 五加皮 陈皮 桂皮 花椒 胡椒 香叶（月桂叶） 十二、其他们蔬菜类 十二、其大家蔬菜类 金针菜（黄花菜） 香椿 芦笋 毛竹笋 雷竹笋 箭竹笋 甜玉米 黄秋葵 目 录 第一节 蔬菜篇 第二节 粮食篇 第三节 干果篇 第四节 水果篇 一、米类 一、米类 籼米（颀长型） 丝苗米 猫牙米 泰国香米 粳米（胖圆形） 东北大米 珍珠米 江苏圆米 糯米（江米） 二、麦类 二、麦类 小麦 大麦 燕麦 黑麦 青稞 小麦成熟后外面皮可寂寞，容貌偏 扁平，呈椭圆或圆形。 大麦果实呈椭圆形，籽粒被麸壳包 裹。 三、豆类粮食 三、豆类粮食 红豆 绿豆 黄豆（大豆） 黑豆 四、粗粮类 四、粗粮类 玉米 高粱 粟（小米） 黍（黄米） 黄米颗粒大于小米。 薏米 芝麻 荞麦 目 录 第一节 蔬菜篇 第二节 粮食篇 第三节 干果篇 第四节 水果篇 一、干果类 一、干果类 板栗 榛子 腰果 核桃 巴旦木 松子 桃仁 杏仁 欢娱果 夏威夷果 桃仁修长，杏仁扁圆。 桃仁表面宣泄红棕色， 杏仁外貌揭发黄棕色。 南瓜子 葵瓜子 西瓜子 香榧 霹雳果 红枣 白果 花生 桂圆 枸杞 话梅 葡萄干 目 录 第一节 蔬菜篇 第二节 粮食篇 第三节 干果篇 第四节 水果篇 一、仁果类 一、仁果类 红富士 青苹果 金冠 红秦冠 花牛 嘎啦 红蛇果 加力果 鸭梨 贡梨 砀山梨 黄金梨 香梨 雪梨 丰水梨 宝石梨 新高梨 二、柑橘类 二、柑橘类 贡柑 芦柑 沃柑 澳洲蜜柑 泰国黄皮柑 丑橘 春甜桔 金桔 砂糖桔 青桔 脐橙 柳橙 蜜柚 西柚 柠檬 三、核果类 三、核果类 油桃 水蜜桃 蟠桃 黄桃 青州密 李子 杏子 冬枣 青枣 山楂 青梅 乌梅 枇杷 樱桃 樱珠 车厘子 四、瓜果类 四、瓜果类 黄肉西瓜 木瓜 网纹瓜 金凤凰哈密瓜 哈密瓜 甜瓜 甜瓜 羊角蜜 蜜瓜 五、浆果类 五、浆果类 葡萄 提子 蓝莓 草莓 石榴 奇怪果（猕猴桃） 桑葚 黑莓 杨梅 柿子 圣女果 杠六九番茄 六、热带水果类 六、热带水果类 榴莲 菠萝蜜 山竹 火龙果 荔枝 番荔枝（释迦） 龙眼 红毛丹 百香果（西番莲） 麒麟果 蛇皮果 羊奶果 水仙芒 澳芒 象牙芒 贵妃芒 凯特芒 小台农芒 玉文芒 青皮芒 鹰嘴芒 椰色果（龙宫果） 菠萝 凤梨 杨桃 番木瓜 番石榴（芭乐） 莲雾 亚心果 椰子 香蕉 芭蕉 槟榔 甘蔗 人参果 牛油果 七、其全部人们 七、其他 黄瓜 野草莓 覆盆子 茅莓 中华猕猴桃（藤梨） 金樱子
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