1948年长春解放其时，栽种的蔬菜品种有萝卜、小白菜、菠菜、芹菜、菜、茄子、辣椒、大葱、西红柿、窝瓜、豆角、黄瓜、秋白菜等。
水萝卜3种：五缨水萝卜、大红袍、白水萝卜；秋萝卜4种：磨盘、灯笼红、青萝卜、长白萝卜；胡萝卜3种：地八寸、鞭杆红、紫胡萝卜。
叶用芥菜2种：大花叶雪里蕻、花叶雪里蕻；根用芥菜2种：花叶疙瘩、六缨疙瘩。
菠菜3种：越冬菠菜、春菠菜、瓦菠菜；芹菜1种：空肚芹菜；香菜2种：山东香菜、大叶香菜。
韭菜2种：二马蔺、站秧；葱2种：仙鹤腿、八叶齐；蒜1种：白皮蒜；毛葱1种：黄皮毛葱。
西红柿4种：大黄桃、牛奶柿子、黄牛奶柿子、小桃柿子；茄子2种：小鹰咀、火茄子；辣椒2种：二途筋、羊角椒。
豇豆2种：铁杆青、长春豇豆；菜豆4种：五月鲜、灰家雀蛋、大姑娘挽袖、大花皮；豌豆2种：速豌豆、皱皮豌豆；扁豆2种：白花扁豆、紫花扁豆。
从50年头起，为保证商场需求，从各省市科学探究单位，引入9类58个品种，经30多年的长期栽培、采用，维持下来已成为地点良种。
水萝卜2种：大红袍，早熟种。板叶、长倒卵圆形、绿色、叶脉红绿色。肉质根长圆柱形，纵径12~13厘米，横径3~4厘米，皮深赤色，肉白色，匀称单根浸80~100克。食味稍甜、水份多，不易糠心，相符生食。从播种到成果55天，公顷产1、5--2万公斤。