一年四时中，围绕在北都门区周边的果园三季飘香，外地水果与地标产品委派着农村的志愿，也承载着北京市民味蕾上的等候。但当下，于京郊果农而言，是一个注定并不好过的果实滋长季。新京报记者走访京郊多地仔细到，春夏的晚霜，盛夏的高温与干旱，或将让今年的京郊果品无法抵达年代时果农们的预期。眼下，在经历了春夏两季的冷热交替后，汛期中的果树，又投入下一个阶段的考验中。
七月下旬，在大兴区庞各庄镇梨花村的梨树间，果农达成劳作后坐在树下乘凉。新京报记者田杰雄摄
七月，北京平谷多个乡镇都围绕着鲜桃的甜味儿。金海湖畔，每个周末，桃农们在路边支起遮阳伞，把成盒装的果实、罐头搬上简易的货架，招揽着驱车而过的游客，卖桃的摊位一个接着一个，桃农们在伞下一坐即是一个下午。
大桃丰产的时令，果农户里没一局部安适，良多体力活是在拂晓开头的。老王的桃园距离金海湖景区不到五公里，每天天刚蒙蒙亮，他就扎进胡合说边的桃林，到了凌晨八点来钟，大桃也曾装满了十多个篮筐，“今年的桃儿甜着呢，比往年更好吃。”从七月中旬，早熟的黄油蟠桃成熟，到七月下旬久保上市，收效的日子里，唯有额头鬓角的汗带着咸苦味，今年的桃甜，随着老顾客们的夸奖，这甜味儿能从嘴里伸张到老王的实质。
七月中下旬，在平谷金海湖畔，鲜桃十四号等大桃品种着手绵延上市。新京报记者田杰雄摄
甜与高温柔旱情有关。今年夏季，北京六月高温日数追平史乘最高记实，同时降水量不大，高温天气涌现为干热型，暴晒、湿度小是今年七月中旬前北京夏天的特征。老王说，桃子的膨大期没凌驾水，这就导致桃不及往年个儿大，“可浓缩的也是精练，糖分没被体量‘稀释’，产量小了，甜度就上来了。”
鲜桃味叙芳香清甜是这季平谷桃农们的卖点。距离金海湖二十余公里外，在平谷区峪口镇，老李和老婆桃林也迎来了连年来口感最好的一季果实。七月中旬，树上的黄油蟠桃陆续成熟，这是丰登季里“打前阵”的早熟品种，老李拿着果杆随机夹下一枚果实，扯开袋子，金黄色的蟠桃自带果香，突出成熟度较高的，肉质也绵密，入口咬开果肉即有满满的汁水。
夏天干旱，七月中旬才堪堪迎来能彻底淋湿果园的第一场降雨，“产量决策没有往年多了，好吃是好吃，但没有雨，桃就不长个儿。”老李讲，量小了，今年庭院里桃的代价也比往年稍涨了一两块钱，“收益上或许能掠夺和往年打个平局。”
应季的鲜桃已经上市，而还在树头等待成熟的果品只能承担气候现象日复一日的磨练。在昌平区城南街叙，李淑芳策划的中卡情谊采摘园就在京藏高速边上，是采摘园的主打果品，二百多亩树占了园子里超一半的面积。
刚加入七月下旬，树上的苹果还套着袋，看详细也然则拳头大小。今年苹果的味谈还没来得及经过人们味蕾的检验，但在更为直观的数量上一经料想到几分结果季的“成色”——每年五月份，李淑芳和工人们要为苹果套袋，往年套袋数量约在200万个坎坷，此刻年唯有50多万个。
在李淑芳的采摘园中，今年苹果套袋的数量只有往年的四分之一。新京报记者田杰雄摄
“天时不好，今年是进步凶年了。”在李淑芳看来，肉眼可见的产量低落不单单是来源天热。时期倒退回三个多月前，北京今年三月中旬还曾降雪，四月份仍有倒春寒表示，“坐果的功夫胜过倒春寒，今年这果子的来源就没打好。”李淑芳说，加之后期干旱，花芽不充裕，也就更轻易体现果实枯竭的景况。
间隔两三个月，从异常的冷，到罕见的热，在果园里摸爬滚打了三十年，李淑芳与这满园的果树好像也是第一次遭遇这种情状。在气候结果下，这一年到当下，园子里的樱桃收成不理念，几亩地的黑布朗也险些没了产量。
眼下，李淑芳把还处于产生期的苹果、梨、桃子“捧在手心儿里”。不久前北京高温，她每天五六点钟下地，日头开首变得闷热才回去停滞，到了下午四点，才下手全日中“下半场”的劳作。底本靠天用膳的林果也要靠人工浇水补给水分，几百亩的园区，半个月才具浇完一随地。
李淑芳也忙着筑剪旺条，谈这是为明年做计算，“剪了之后，光照好，更能驱策花芽领会。”恐怕是在多年中风气了天色阴晴不定的脸色，李淑芳心里急，可嘴上很少仇恨，今年的果子只要一季，但树的人命却还很长，“今年受灾，再有明年，把树养好了，就总有祈望。”
除了京北部的苹果和鲜桃，在京南，华北地域面积最大、树龄最长、品种最多的古梨树群也在这一年的春与夏，资历了冷与热的煎熬。当下，大兴庞各庄镇万亩梨园里，地理标记农产品“金把黄”鸭梨也在产生期内。
在七月末熙来攘往的几场降雨前，简直每天过了晌午潦草阻滞后，梨花村村民星春燕都市出而今自家20亩的梨园里。下午两点半，日头仍旧灼人，老星勤速，屡屡是村子里第一个下地干活儿的。他们骑一辆电动三轮车，最热的那几天，老星不会忘掉提一桶水放进车斗，从家到梨园然则五分钟行程，随从着并不平展的途，水桶里的水也会一同摇摇摆晃，叮咚作响。
老星的园子里有一百七八十棵梨树，树龄大多超越了一百年。即使是梨园的主人，但老星并不以“梨树的主人”而自居，谁叙梨树是“老祖宗们留下的”，自己但是卖力看管。从初中结业，到60岁，老星一“照望”便是一辈子。
全部人从不感觉自身“搞懂”了梨树，按叙一辈子扎在梨园里，早民风了天色的莫测，但每次遭遇旱涝冷暖，老星照旧会为园子里的树揪心。春季倒春寒，梨花谢了之后坐果率比往年简直少了一半；夏天高温，到了要筑枝疏果的时期，却又险些无枝可筑——树上挂果量不似往年，再筑就更少了。
人能为树做的本来很少。老星叙梨树靠天吃饭，即就是浇水，也比不上天然的雨水，“雨水中有氮，可以加快植物的滋长速度。原来梨树不怕旱，越旱的话，梨树的根就扎得越深。假若人工浇水，梨树轻易追水浮根。”老星叙，如此方便把梨树养得娇气，“根茎彷徨在地表，再旱就更方便出题目。”
二十亩梨树，往年到了九月，梨行间也是鲜果飘香的，老星能成效五六万斤的鲜梨，“但今年，猜测只能收个三四万斤。”老星心量大，经常谈到无奈之处，他们们都风俗于用笑化解，全班人谈地里的活儿总是累人，但即即是夏天最热的期间，梨行间的风凉，也总是让人感觉清凉。这个夏季悲伤，干旱，灼热，老星与村里的街里街坊雷同，在各自的梨园里，在每个灼人的午后，与百年梨树共度。
一年四序中，京郊果品三季飘香。自五月起，就有被称作“春果第一枝”的樱桃打头阵，至此之后，又有杏、李子、鲜桃、葡萄、梨、苹果、枣、山楂、柿子等果品贯穿春夏秋三季。而今年，京郊果品或将出现例外程度的减产。
北京市农林科学院林业果树舆情所副研究员、国家梨家产技术体制北京综闭考试站站长刘军讲述新京报记者，今年春夏之交时爆发的倒春寒，是使大大都果树减产的最大缘由，况且全市周围受灾，传染较广，灾情严沉。“良多幼果在受冻之后会徜徉生长，并在后期衰败，这也就导致结尾果数量的降低。同时，受冻后一限度幼果表皮会产生受冻伤痕，也在决定水平上浸染着果品的外观和商品性。”
七月下旬，大兴区的“金把黄”鸭梨曾经长至鸡蛋大小，约两个月后即将成熟。新京报记者田杰雄摄
刘军提到，与莳植蔬菜等作物不同，果树大都一年只收一季，新一季伊始，果实的根源没有打好，会很大水准上阻碍果农的信仰。到了六七月份，高缓和干旱不断，至七月中旬降雨量较全年同期淘汰四成以上，果详细孕育期缺水，进一步又放缓了出现速度。
直到七月下旬后，降雨毕竟捷足先得，慰藉了干旱中的果树。刘军报告记者，随着本轮降雨，绝大片面地域的旱情也根基终局。但干旱前期造成的部分损害，是不成逆的，值得具体的是，过于热烈的降雨也将填充裂果发现的几率。
刘军还特别提到，随着降雨的填充，田舍们在汛期将面临的检验也才刚刚入手下手，树上的果品仍有面临冰雹、雷雨大风等情形磨难天气的能够。
“果品的生长周期普通较长，所以面临的摧残也比一般农作物更多。”刘军显示，事实上，且自农业应对格外气候的设施异常有限，越发在近些年中，随着气候的变化，北京地区的倒春寒、冰雹、大风等天气的露出也是相对频仍的，而且冰雹、大风等气候并非只在汛期显现，提防更是无从出手。
产业振兴是墟落复兴的浸中之浸，珍惜京郊果农与果树迫不及待，“在守卫家当进取、保险农夫利益的过程中，他们也等待在战术手段上取得更多援手，以尽量减少农民在农业坐褥进程中面临的危害。”刘军谈。