本地时刻周六（8月19日），印度政府文书，克日起对洋葱征收40%的出口税，有效期至12月31日。
印度媒体称，政府此举是为了刷新国内洋葱的供给，先前有报路称9月份这种蔬菜的价值也许高涨。需要指出的是，印度常常会遭遇“洋葱紧急”，2015年和2019年国内洋葱代价暴涨时，政府乃至一度不准洋葱出口。
据体会，印度每年产3000万吨独揽洋葱，年度消费洋葱1500万吨，马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦和古吉拉特邦是该国重要洋葱产地，产量约占世界的60%。
洋葱价格对天色高度敏感，当遭遇反季候雨季或高温时，印度国内的产量会低落，价钱则响应地高涨。两名景象官员出现，印度将迎1901年此后最干旱的八月份，大片地域可能会连接降雨亏欠，进而低落农作物的产量。
由于近期蔬菜价值的整体走高，印度7月泯灭者价值指数（CPI）同比高潮7.44%，创15个月以后的最高水平，时隔5个月重新打垮印度央行6%的容忍上限。
个中食品价值指数（CFPI）年率在上月飙升至11.5%，到达2020年10月往后的最高水平，在西红柿等身分助推下，7月蔬菜价格总体飞腾了37.34%。