折柳蔬菜关理轮换垦植，可使病原菌丢失寄生或变化其生活境遇，从而达到减轻或摈除病虫害的主意。如葱、蒜采收后种显露菜，可使软腐病显然减轻。如执行粮菜轮作、水旱轮作，对操纵土壤濡染性病害更有效。
春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜，后茬适种多种秋菜、夏秋黄瓜前茬适合各样春夏菜，后茬适闭越冬菜或春小菜。黄瓜与番茄互相拘束，不宜轮作和套种。
3～5年轮作，不与茄科作物连作，前茬为百般叶菜和根菜，后茬也可因此叶菜和根菜，与短秆作物或蔬菜间、套种，如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。秋棚番茄，套种小菜可降地温。在番茄中套种甜玉米，可诱蛾产卵，会集根除。
前茬为越冬叶菜，也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等滋长期短的蔬菜套种，后茬可培育露出菜等秋菜。
忌连作。轮作3～5年。忌与此外瓜类接茬。瓜以叶菜类为前后茬最好，后茬叶菜可昭彰增产。
含菜豆、豌豆、荷兰豆、甜脆豆、架豆等，不宜连作，轮作3年以上，前茬为秋冬菜或闲地。
秋冬胡萝卜前茬作物多为小麦、春白菜、春甘蓝、豆类等。后茬作物可接种麦、洋葱、春甘蓝、大葱、马铃薯等。
前茬为葱蒜类、黄瓜，其次为禾谷类作物及大豆。茄科作物不宜彼此轮作，与根菜类也不宜互相轮作。与其余作物套种时应小心：①应选早熟、植株矮小的品种。②共生期尽早中断，产品器官形成盛期错开。③少抢夺温、光、水、肥和教化管束。
最忌连作，需3年以上轮作，与粮食作物轮作，诳骗葱茬培育大白菜和瓜类蔬菜。大葱生长前时间种早熟萝卜，后期套种菠菜等越冬作物。
最忌连作，或与另外葱属类植物浸茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜类、茄果类和马铃薯的茬口最好；春播大蒜以秋菜豆、瓜类、南瓜、茄果类最好；是此外作物的优秀前茬。
与水稻轮作，不宜连作，不宜与另外十字花科作物轮作。在轮作中：①选成效期较早的蔬菜如茄果类；②选前茬施肥较多的蔬菜如黄瓜、西瓜；③葱蒜为前作，没合系淘汰病虫害。显现菜种在韭菜埂上或大蒜垄间，病害明确节减。
与乌塌菜可与瓜类、豆类、根菜类及大田作物轮作。春植的菜可与茄果类、豆类、瓜类等间套种。夏秋菜可与芹菜、茼蒿、胡萝卜混播。秋季早秋白菜无妨花椰菜、甘蓝、秋土豆等间套种。冬季与春甘蓝、莴笋等间作。
冬瓜株间种姜5～6株，畦的一边种葛，另一头种芋头。四五月份后在韭菜畦中套种冬瓜或辣椒、茄子套种冬瓜；番茄套种冬瓜；冬瓜架下套种球茎茴香、莴笋、结球甘蓝和小叶菜；在山地，冬瓜套种姜。
从分类学上属于团结个科的蔬菜不宜轮作，如番茄、茄子、辣椒和甜椒等属于茄科，以是不宜轮作。
平常需氮较多的叶菜类蔬菜后茬最好计划需磷较多的茄果类蔬菜。吸肥疾的黄瓜、芹菜、菠菜，下茬最好种对有机肥汲取较多的番茄、茄子、辣椒等。
留意各种蔬菜对土壤酸碱度的感化。种马铃薯、甘蓝会普及土壤酸度，而种玉米、南瓜等会下降土壤酸度。于是，对酸度敏感的葱类蔬菜举动玉米、南瓜的后茬作物，可取得高产量。
要把生长期长与生长期短的，需肥多与需肥少的蔬菜关理搭配耕作。种豆类蔬菜可弥补土壤有机质含量，普及土壤肥力，而好久种需氮较多的叶菜类蔬菜，会使土壤中营养元素掉失均衡。