为有效留心应对夏令灾荒性形象，巩固在田蔬菜处理，策动蔬菜稳产保供，农业屯子部耕作业处分司会同全国农业时间实行任事中枢、农业墟落部蔬菜众人培植组、国家巨额蔬菜资产时期体系，考究提出南方夏日蔬菜坐蓐技术教训主见。夏季南方易爆发暴雨洪涝、高温干旱、台风等灾害，蔬菜品种只管采取“耐热”“耐涝”“抗旱”“抗病”品种，同时巩固水肥调控，落实好灾前预警和灾后应对治理步骤。1.科学降温。蔬菜办法可安置遮阳网、排风扇、水帘等降温创设。蔬菜定植后1周，每天清早9时至下午3时可用遮阳网笼罩降温。接续高温晴天可欺骗诟谇地膜笼罩或秸秆掩盖菜田地面，秸秆选择虫害较少的水稻、玉米、甘蔗等，且笼盖厚度应达到10cm；也可在白色地膜上再覆盖一层秸秆，履行双沉掩盖。2.水肥处理。高温高湿或高温干旱季节，追肥要注重氮、磷、钾肥的合作施用，忌偏施氮肥，可安妥补充磷钾肥，加强植株抗性。瓜类蔬菜平凡在果实膨大期第1次追肥，之后每采摘1次追肥1次。豆类蔬菜在第1花序嫩荚坐住后联结浇水追施硫酸铵15—20kg/亩或尿素3.5kg/亩，第2次追施尿素0.7—1kg/亩，以还每10天驾驭追肥1次。叶面肥可挑选0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、0.08%钼酸铵等。夏令高温技艺，浇水应在清晨10时前或下午4时后举办。3.病虫防控。南方夏天高温干旱易发抱病毒病、日灼病、番茄筋腐病等，高温高湿易发生瓜类白粉病、蔓枯病，茄子、辣椒黄萎病，番茄青枯病、根结线虫病，豆类锈病等。应抑制重茬连作，与不同科蔬菜或大田作物轮作，及时移除田间病株残体，淘汰病源。干旱高温景色有利于黄曲条跳甲、蚜虫、蓟马、甜菜夜蛾等虫害爆发，应选择轮作、防虫网分隔、杀虫灯诱杀、粘虫板诱杀、诱捕器诱捕、释放害虫天敌及生物农药等绿色防控岁月举办防治。1.通畅排灌、清沟排渍。宜采取高垄耕种，垄高20—30 cm。降雨前通畅水渠，检筑与加固蔬菜分娩办法建筑，包管暴雨时能及时排水，退缩蔬菜受淹本事。对倒伏植株要及时扶苗固定。雨后及时松土，煽动蔬菜尽疾复原滋长。2.抢收抢种。雨前抢收抵达采收条件的蔬菜，雨后及时抢收仍有商品价值的蔬菜。灾后被毁绝收田块要赶早摆布下茬蔬菜临蓐，尽快抢种补播；可遵照商场行情抢播快生叶菜。3.宣扬滋长恢复。暴雨过后及时根除田间残留杂物、已感病植株，疏除过密的枝蔓、老叶、枯叶、病叶、病果等。被淹菜田在退水后应及时进行浅中耕，推进根系收复生理成效，进步吸水吸肥保墒气力。1.加固棚架。台风前攥紧采得益熟蔬菜，疏理水沟，维持田间垄沟畅通；及时加固瓜类、豆类等搭架培育蔬菜，未出苗的露地蔬菜可笼盖薄膜，抑遏暴雨冲刷伤苗。台风等第较大（10级以上）时，应提前揭下大棚薄膜；台风等第较小（10级以内）时，应密关大棚以提高抗风势力。智能温室应收好遮阳网等外露措施，抑遏损毁。2.清沟排渍、通风散湿。台风过后，露地蔬菜应尽速开沟、清沟，摈除积水，裁减蔬菜受淹时间；对倒伏和沾泥带沙的蔬菜植株要先在根部培土扶苗，及时摘除残枝病叶，而后清洗污泥，促其尽快复原滋长。大棚蔬菜应及时通风降湿，慎沉采用先通小风，再通大风的主见，阻挠顿然天晴而引起的植株萎蔫；要立时机合人员强化抢修损毁大棚；夏日雨后情景转晴，气温急忙上升时，应掩盖遮阳网，做好遮阳防晒。3.改种补种。对损毁菜地，应趁早把持后茬蔬菜，可播种抗热青菜、杭白菜、生菜、苋菜、蕹菜等快生叶菜和应季蔬菜。4.追肥防病。及时松土，追施1—2次速效肥，每次施尿素4—5kg/亩，并用0.15%尿素和0.2%磷酸二氢钾举行根外追肥。灾后易爆发叶菜类软腐病，瓜类疫病、白粉病、霜霉病，茄果类早疫病、叶霉病、灰霉病等病害，应增强综合防治。针对南方大棚蔬菜坐蓐后期的高温穷苦，要采纳合理的防暑降温控湿期间措施。（一）通风降温。当晴天步骤内温度进步30℃时，及时开展扫数通风口；有通风创造的，在午间温度无法进一步抬高时，开展湿帘风机进行抑制通风降温。（二）遮阳降温。在塑料大棚顶部覆盖遮阳网或多出力消光膜，镌汰太阳直射光加入棚内；玻璃温室和连栋塑料温室，可在玻璃或薄膜上喷施石灰水或大棚降温剂抵达松开光照强度、提高棚内温度的目标。（三）喷雾降温。对安设有喷雾设施大棚，垦植芹菜、蕹菜、叶用甘薯等耐湿蔬菜，可在上午11时前开启喷雾举措降温，下午3时驾驭关停。（四）关理整枝。茄果类和瓜类蔬菜要及时整枝，摘除植株中、下部的黄叶、病叶等。茄果类蔬菜在第一茬果采收后、瓜类蔬菜在长到15—25片叶时，当令摘除顶心和侧芽，保持停当的叶面积指数，推进通风和植株平衡滋长。（五）采取“两网一膜”栽培模式。采用遮阳网、防虫网和塑料薄膜睁开降温避雨莳植。选举行使滴灌施肥等水肥一体化岁月扩充水肥。夏日蔬菜浇水应恪守景象改革，以连结土壤滋润微干形态为得当。适量加添肥料用量，遵循“控氮增钾”和“薄肥勤施”规则举办施肥打点，应时增施硼、镁、钙等中量营养元素，硼、锌、锰、钼、硒等微量元素。南方夏季蔬菜易发作疫病、炭疽病、根腐病、疏落病、霜霉病、白粉病等病害和烟粉虱、豆野螟、小菜蛾、斜纹夜蛾、桃蚜等虫害。应在综合运用深耕晒垡、高温闷棚、增施有机肥和生物菌肥、抉择抗病虫品种、人工摘除害虫卵块以及病虫残体带至田外聚积管制等功夫程序基础上，愚弄太阳能杀虫灯、黄蓝色板诱杀、新闻素诱捕和过问迷向、生物农药代替化学农药等绿色防控技能。1.增强田间病虫监测，亲密合怀植保局限揭晓的病虫情报，屈服“预防为主、综关防治”的植保宗旨，科学操纵农业、物理、生物、化学防治工夫；及时通风降湿、整枝打叶、拾掇残株败叶，仍旧田间洁净卫生。2.叶菜类蔬菜可掩盖或围蔽防虫网远离黄曲条跳甲为害；愚弄黄色粘虫板诱杀蚜虫、白粉虱和美洲斑潜蝇等，蓝色粘虫板诱杀蓟马，频振式杀虫灯、性信息素诱杀夜蛾、小菜蛾等害虫。3.有一定利用化学农药时应选用高效、低毒、低残留农药，厉禁操纵高毒、高残留农药，科学轮换用药，减缓产生抗药性，用药后严酷遵守农药欺骗安定间隔期，频繁得益的蔬菜应先采收后喷药，担保蔬菜安静。夏令露地可垦植速生蔬菜，播种耐热耐雨水的菜心、小白菜、芥菜、苋菜、蕹菜、油麦菜、苦荬菜、落葵(潺菜)、番薯叶、辣椒叶等速生叶菜类蔬菜，耐热耐湿抗病的白瓜、苦瓜、节瓜、有棱丝瓜、青瓜、南瓜、佛手瓜、蒲瓜与豇豆等瓜豆类蔬菜；8月后可换茬耕耘十字花科蔬菜、绿叶类和葱蒜类蔬菜。诈骗集约化育苗手艺提拔壮苗，及时连绵茬口，减弱蔬菜在田发展技能，普及地皮耕种效率。高温时播种后可用遮阳网笼罩遮阴降温；出苗后伏贴控水控肥、增强通风透光，箝制幼苗徒长；移植前适宜炼苗。拣选阴天或晴天地午举行移植，移植后浇足定根水，提升幼苗成活率和屈曲缓苗期，后期及时补苗。直播叶菜类蔬菜，在出芽前可用黑纱网地面遮盖。夏季高海拔区域以耕耘喜冷凉的萝卜、甘蓝、显露菜为主，中高海拔地域以耕作喜温的辣椒、番茄和四季豆为主。高山蔬菜多为坡地耕耘，夏季雨水较多易导致蔬菜脱肥缺素，需加强分类统治。番茄、辣椒和四序豆等喜温蔬菜稳当800—1200米中高海拔地域垦植，萝卜、揭发菜、甘蓝等喜凉耐寒蔬菜伏贴1200米以上高海拔地区垦植。5—6月高山处于低温长日照时令，随便达到十字花科蔬菜作物的低温春化条款，所往日茬垦植必须选耐低温抽薹的品种，况且驾御好妥贴播期，冬性不强的萝卜如板叶萝卜宜采取6月中旬后播种。高寒山区昼夜温差大、空气湿度变化快、紫外光强，产品运距远，宜抉择抗病抗逆性强、商品性状好、耐贮运的品种。1.防治十字花科蔬菜根肿病。应选取十字花科与非十字花科蔬菜轮作倒茬。履行土壤消毒，增施有机肥、调酸补钙，降低作物抗病能力，发现病株及时拔除，病穴及时撒生石灰，病株聚会肃清，减少病菌几次侵染。2.防治萝卜地下害虫。播种前20天以上选用石灰氮或生石灰消毒，用薄膜掩盖畦面络续保湿10天而后晾晒。加强温湿度和水分统治，改良种植遭遇。蔬菜收获后，及时将病虫残叶、杂草整理洁净，鸠集于田头举办堆沤统治，淘汰虫源。源委杀虫灯、黄板诱杀技术镌汰成虫为害及产卵量。高山雨水多，晚疫病等雨传性病害易大爆发，坡地淋溶易导致土壤酸化脱肥。高山番茄应选择大棚避雨培养工夫，采纳浅易钢架大棚，顶部铺薄膜，四地方防虫网，了结避雨防虫；配套建设集水池，棚内选择膜下滴灌岁月，告竣准确施肥。高山蔬菜基地应落实生态庇护和生态栽种步骤，筑筑生物埂关作顺坡斜向开畦淘汰坡面径流，控制水土流失；严禁开拓和陡坡地种菜。避雨栽培配合地膜遮盖裁汰雨水冲刷。调酸补钙配合增施含有益菌群的功用有机肥保育山地土壤。
