参加夏令从此，北京新发地农产品批发墟市尽力保证蔬菜、水果和肉蛋墟市供应。北京青年报记者15日走访商场获悉，新发地农产品批发墟市5月14日蔬菜加权均衡价是每公斤2.25元，供应量到达2.36万吨。水果的加权平衡价是11.83元，营业量抵达了1.1万吨。
15日一早，新发地农产品批发市集的蔬菜交易区内川流不息，各大超市、社区菜店的批发商居多。北京新发地农产品批发市场总经理张月琳介绍，进入5月份此后，提供新发地商场的蔬菜产地大限制都转换到了京津冀地域，以及山东、辽宁、内蒙古等环京区域，个中又以山东、河北蔬菜吞噬主导地位。运输隔断退缩后，使通畅费用、保鲜费用进一步颓丧，同时上市产品的稀疏度也有所提高。市场蔬菜日均上市量接续安稳在2万吨左右，蔬菜的集体供给独特填塞。同时，费用的颓唐也拉动了蔬菜代价的回落，5月1日商场蔬菜加权均衡价为3.5元/公斤，到14日仍然降到了3.25元/公斤，降幅独特昭着。可能谈，蔬菜代价季节性悲观通叙依然全体敞开。
从近期各类单品蔬菜的价值走势来看，茄果类蔬菜的价钱环比降幅较着一些，豆角类蔬菜中的架豆、扁豆、白豆角、豇豆、豆王、油豆等都有20%-30%的降幅；黄瓜的价值降幅也达到了25%，根柢出息入阶段性低位运行的情景；椒类价钱也都有水准不同的颓唐，尖椒价钱周环比消沉26.42%；丝瓜、苦瓜、长茄、线茄也是源由天气景遇复兴寻常，价钱环比降幅较大；西红柿的价格安详，可是周环比也有2.50%的降幅。
除了茄果类蔬菜价值降幅较大以外，奇怪蔬菜的价格降幅也比力显然，明晰菜代价周环比消重了32.14%；圆白菜价格周环比失望了36.59%；菜花价钱颓丧了20.0%；莴笋价钱沮丧了22.58%；芹菜价值周环比失望了12.90%。
北青报记者在新发地墟市的猪肉营业大厅看到，5月15日的猪肉代价是16.5元/公斤，上市量抵达了1725头。新发地农产品批发墟市总经理张月琳再现，市集猪肉的供应同样分外充实，从统计表上可以看出，猪肉价格根柢没有惊动，价钱连续维护在低位运行。夏令相对如故猪肉的消耗淡季，因而接下来猪肉价格很难有大的起落。
据悉，为了更好保障市场的农产品供应，新发地墟市笔据夏季蔬菜筹备的特色，哀求场内的制冰厂徐徐增加产量，确实保险场内蔬菜产品保鲜用冰的必要；另一方面全盘开展安宁深究，排查冷库等制冷设施的线路及用电状况，包管方法可能寻常行使。