10月16日，山东省政府音信办召开新闻发布会，聘任合系单位锐意同志介绍第十三届华夏国际薯业博览会有合情况。看待如许一个行业盛会能落户山东，山东省农业村落厅优等察看员林国华出现，山东薯家产特色显着，优势凸起，有天下最健全的马铃薯墟市，况且一经像寿光蔬菜相通，造成买世界、卖世界、远销东南亚、中东、俄罗斯等国家和区域的大财产化体式，成为寰宇马铃薯出口第一大省。
山东薯业紧要以马铃薯和甘薯为主。据统计，2022年，山东省马铃薯播种面积204万亩，总产量707万吨；甘薯播种面积193万亩，鲜薯产量550万吨。“尽管面积和总产量在寰宇的占比不高，但家当个性鲜明，优势凸起。”林国华说，云南、贵州、甘肃、四川、内蒙古等马铃薯主产区，上市时刻紧要鸠集在2、3月份和8、9月份，而山东省马铃薯上市时刻则集结在4、5、6月份，正处于六关马铃薯上市淡季，墟市稀缺，代价高，行情旺。山东甘薯产量酿成期适值秋高气爽的时令，十分符关甘薯的滋长习性，教授了山东甘薯产量高、风致优。
同时，山东马铃薯滋长期短，干物质含量低，口感酥脆，分外妥当以爆炒土豆丝为代表的鲜食消磨，深受墟市追捧。早春马铃薯精耕细作，外观美丽，历程分级包装，可能满足破例标准消失者须要。山东甘薯品种标准完善，越发鲜食型甘薯占比高出70%，口感甜糯，可溶性糖含量高，风致极佳。
林国华说，山东马铃薯平衡亩产3500公斤操纵，是全部人国马铃薯亩产最高的地域。滕州马铃薯最高亩产可达5000公斤以上。同时，源委四膜、三膜、二膜、地膜笼罩等培植模式的创新，使上市时光离别到3个月，下降了鸠闭上市对市集的妨碍，马铃薯平衡价钱也是寰宇最高的。高产+高价，教授了山东马铃薯的高功效。山东甘薯平衡亩产2800多公斤，居全国首位，是寰宇亩产的2倍、全国亩产的3倍，亩产值最高可达万元，是恶果最高的粮食作物。
此外，山东有天地最健全的马铃薯市集。包含种薯市场、冷库存储、分拣洗濯、物流商场、包装墟市、农资商场等都有一批专业化的部队。山东马铃薯已经像寿光蔬菜一样，形成买天下、卖宇宙、远销东南亚、中东、俄罗斯等国家和地域的大产业化花式，成为天地马铃薯出口第一大省。
林国华展现，下一步，山东省农业农村厅将以这次薯博会为契机，进一步推动全省薯业家当成长迈上新台阶。始末加速科技更始步骤、深化种薯种苗质地监禁、强化专业化效劳布局种植、圆满策略保护手段、加大撒播推介力度等多项手腕，偏重全财产链滋长，推动具体家产高质料的发展。