绿色蔬菜指的是死守可持续发展纲领，于生态境遇良好地块种植，遵守特定质料范例体系举办坐蓐照料，经额外机构认证，可以操纵绿色食品标志的安好、优质、营养类蔬菜的总称。因而绿色蔬菜与脸色无合，厉重与蔬菜上的农药残留量以及其他们联系指标有关。
绿色蔬菜中的“安详”指的是在栽培收拾进程中，始末严厉管控，包管蔬菜作物所含有的有毒、有害物质含量在安然圭表以下，不会对人体矫捷变成恣虐。
绿色蔬菜中的“营养”指的是蔬菜的内在气概，即营养价值和卫生安好指标较高。
常见的绿色蔬菜有萝卜菜、油菜、芥菜、荠菜、明了菜、包心菜、花菜、西蓝花等十字花科蔬菜，茄子、辣椒、西红柿等茄科蔬菜，南瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、西葫芦等葫芦科蔬菜。
1、根菜类：指的是食用局限为膨大肉纯厚根的蔬菜，首要搜罗萝卜、胡萝卜、大头菜、根用甜菜、芜菁等。
2、白菜类：指的是食用限制重要为叶丛、叶球、嫩茎、花球的蔬菜，严浸蕴涵白菜、甘蓝类、荠菜类。
3、绿叶类：指的是食用个别关键为幼嫩叶片或嫩茎的蔬菜，严沉搜罗莴苣、芹菜、菠菜、苋菜、香菜、蕹菜、落葵、茼蒿等。
4、葱蒜类：指的是食用限制严沉为鳞茎、假茎、管状叶或带状叶的蔬菜，紧要征求洋葱、大蒜、大葱、香葱、韭菜等。
5、茄果类：指的是食用局部紧要为果实的茄科蔬菜，重要蕴涵番茄、辣椒、茄子等。
6、瓜类：指的是食用片面紧要为果实的葫芦科蔬菜，首要征求南瓜、黄瓜、甜瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等。
7、豆类：指的是食用局部主要为嫩荚或豆粒的豆科蔬菜，要紧蕴涵菜豆、豇豆、蚕豆、豌豆、扁豆等。
8、薯芋类：指的是食用限制首要为地下块茎或块根的蔬菜，紧要包含马铃薯、芋头、山药、豆薯等。
9、水生类：指的是繁荣在沼泽地域的蔬菜，严重包括莲藕、茭白、水芹、菱等。
10、食用菌类：指的是无毒，可供人们食用的真菌，重要席卷蘑菇、草菇、香菇、金针菇、木耳、银耳等。
一、绿色蔬菜有哪些品种1、绿色蔬菜定义绿色蔬菜指的是服从可接连发展纲目，于生态情况卓越地块栽培，根据特定质料圭表系统举行坐蓐摒挡，经特地机构认证，能够行使绿色食品标记的安然、优质、营养类蔬菜的总称。是以绿色蔬菜与表情无关，严浸与蔬菜上的农药残留量以及 ...
一、绿色蔬菜有哪些品种1、绿色蔬菜定义绿色蔬菜指的是坚守可接连发展纲要，于生态境遇出色地块扶植，遵从特定质地榜样体例进行临蓐拾掇，经出格机构认证，不妨操纵绿色食品标识的安闲、优质、营养类蔬菜的总称。是以绿色蔬菜与样子无合，闭键与蔬菜上的农药残留量以及 ...
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1、红富士：向阳面枝条暗红色、无光线，枝条气孔小而密；枝条较软，节间长；芽小
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干腐病菌是一种弱寄生菌，具有隐蔽侵染的特性，病菌侵人树体后不肯定发病，唯有当
看待患有衰弱病的果树，应及时刮治或划路涂治，防御病斑添补延伸。每年从2月至11
为了警告苹果腐臭病的发作，除了坚韧扶植管理，巩固树势，升高树体抗病力外，即是
圆斑根腐病先从须根发轫变褐枯死，冉冉伸张到肉质根，缠绕须根的基部造成一个红褐
葡萄黑痘病菌可为害叶片、叶柄、果实、果梗、穗轴、卷须和新梢，尤以果实受害最浸
葡萄灰霉病菌关键为害花序和果实，花穗发病最先病部呈淡褐色，后渐变暗褐色，皮相
桃疮痂病为害果实多在肩部发病，先揭发圆形小雀斑，严沉时病斑连成片，果面粗劣。
苹果霉心病是北斗和元帅系品种上苛重的果实病害。该病从果实外部看并无清爽的症状
柿炭疽病病菌首要以菌丝体在枝梢病斑中越冬，也可在病果、叶痕和冬芽中越冬。翌年
桃炭疽病病菌因而菌丝体在病梢内越冬，紧要为害幼果，故喷药首要是重视幼果和杀绝