中国是寰宇最恒久的农业国家之一，历朝历代高度保养农业茂盛，“以农立国”。几千年来中国通常是天下人丁最多的国家，农业强盛是人丁增长的根蒂来由。 不过，直至新华夏建造后，中原人才第一次从整体上管理了温饱题目。
参加21世纪此后，中国的粮食坐蓐维系安好，绝大广大年份粮食增产，目昔人均粮食占领量比新华夏成立刻翻了一番。
耕种业是农业坐褥的紧急组成部门。比年来，谁国农作物总耕种面积呈逐年增加态势。
▲图：水稻作为中原第一大口粮食作物，是世界60%生齿的主食，垦植面积常年宁靖在4.5亿亩当中，在粮食类作物中位列第2，仅次于玉米。
国家统计局数据显现，2010年~2016年，华夏农作物总种植面积呈逐年增长态势，并于2011年起始超越24亿亩，2015年起始优秀25亿亩，此刻峰值为2021年的25.3亿亩；
因耕种业高度依附土地资源，预测后期农作物总垦植面积仍将泰平在25亿亩傍边。
2021年，华夏粮食类作物总耕种面积约17.64亿亩，在寰宇农作物总耕耘面积中比沉约70%。
从趋势来看，2010年~2021年，中国粮食及细分农产品垦植面积稳中有升；
2021年华夏紧急粮食作物垦植面积排名是：玉米（6.5亿亩）稻谷（4.49亿亩）小麦（3.54亿亩）豆类（1.52亿亩）薯类（1.1亿亩）。
蔬菜是人们通常饮食中必不成少的食物之一，是农业生产中弗成贫乏的组成个人。
据国家统计局最新数据暴露，2020年，中原蔬菜总耕作面积约3.22亿亩，在同年全国农作物总耕耘面积中比重约12.8%。
从趋势来看，2010年今后，寰宇蔬菜耕耘面积先由2.61亿亩逐年伸长至2015年的2.94亿亩；2016年，受家产结构诊疗的熏陶，小幅下降至2.93亿亩，降幅约0.31%；2017年起始，天下蔬菜耕耘面积卓绝3亿亩，并接连4年的正增加态势。
中国疆土汜博，地跨寒、温、热三带，果树资源丰富，品种众多，是环球最大的果树原因地之一。
果树栽植史册长久，园林身手源远流长，素有寰宇“园林之母”的美名。据国家统计局最新数据闪现，2021年，中国果园面积超1.9亿亩，在同年世界农作物总耕种面积中比浸约7.56%。
从趋势来看，2010年以后，宇宙果园面积具体呈振动增长态势，苛重在2015年~2016年有过小幅灰心，从紧张时刻节点来看，2014年肇始突出1.7亿亩，2019年肇始突出1.8亿亩，2020年到达1.9亿亩，在连年来频仍出台的果、菜、茶闭系计谋煽惑下，后期有望冲破2亿亩。
棉花，是锦葵科（Malvaceae）棉属（Gossypium）植物的种籽纤维，原产于亚热带。
据国家统计局数据表示，2021年，中国棉花总种植面积约4542.26万亩，在全国农作物总耕作面积中比浸约1.8%。
从趋势来看，2010年从此，天下棉花耕种面积也理思呈震荡低落趋势，峰值为2011年的6785.99万亩，谷值为2021年的4542.26万亩，极差约2243.73万亩，常年在5000万亩左右振动。
据国家统计局数据闪现，2021年，华夏糖料作物总垦植面积约2190万亩，在天下农作物总耕种面积中比重约0.87%。
从趋势来看，受天下农业物业组织调治的浸染，2010年往后，寰宇糖料作物耕作面积也一切呈动摇沮丧趋势，峰值为2012年的2829.87万亩，谷值为2021年的2190万亩，极差约639.87万亩，全年在2500万亩旁边震荡。
油料作物种子中含有洪量脂肪，可用来提取油脂供食用或作资产、医药原料的一类作物。
种子类油料植物紧张有：大豆、花生、油菜、芝麻、蓖麻、当年葵、苏子、油莎豆等；
纤维作物（如棉花、亚麻、等）种子中也含有巨额油分，是油脂家产的紧张质料。
据国家统计局数据表示，2021年，中原油料作物总垦植面积约1.97亿亩，在世界农作物总耕种面积中比重约7.79%。
从趋势来看，2010年今后，全国油料作物垦植面积完全呈振动失望趋势，峰值为2010年的2.05亿亩，谷值为2018年的1.93亿亩，极差约0.12亿亩，全年在2亿亩旁边动摇。