全部人体验吗？现在，摆在粤港澳大湾区人们餐桌上的土豆，很可能来自2000公里之外的秦岭深处。从秦岭南麓的商洛市商南县到北麓的宝鸡市太白县，多个供港蔬菜基地已在秦岭深山中修成。
土豆、甘蓝等新奇蔬菜，正在体验一辆辆货车被运往东南沿海。秦岭祖脉与粤港澳大湾区也以是严密相连。
8月10日，记者走进商南县十里坪镇的陕西供港蔬菜商南好璟佳原垦植基地，看到工人们正在演练地分拣、包装土豆，一派繁忙境况。
“笔据概况滑腻水准与大小，谁将土豆分成四个品级，4两以上才算A品。土豆分好后，再按批次运走，此中一部分被送到香港。”基地劳动人员陈明清一壁忙着装袋，一面谈。
今年4月，陕西供港蔬菜商南好璟佳原种植基地揭牌。自7月9日第一批供港夏天土豆发货后，商南县这个秦岭山区的小县城就和粤港澳大湾区结下了缘分。
“土豆包装好后，用货车运输，经过24小时的路程，到达珠海。在那儿，土豆过程搜检后被运往香港。”基地用心人杨拂晓介绍。
陕西供港蔬菜商南好璟佳原耕耘基地是商洛市首家获香港食品委员会揭牌命名的基地。在打造供港“菜篮子”时，商南县颇费心情。
十里坪镇，有“三月不化雪”之说。这里海拔800米至1200米，昼夜温差大，地皮富含微量元素硒，蔬菜进展期长，适合打造基地，最后落选中。
名望决断后，陕西好璟佳原实业有限公司行为县上孵化的龙头企业，马上前去十里坪镇实地查核。
“蔬菜基地建立既要分隔污浊源，还要防虫害。海合对土壤中浸金属含量以及水质都有简直前提。”杨黎明告诉记者，全班人找来中检西北生态手腕（陕西）有限公司举行水土化验，并于3月经过了海合存案。首期契约签署后，商南县打造了2700亩蔬菜基地，垦植土豆、萝卜、甘蓝等蔬菜，供应香港商场。
“供大湾区的蔬菜品种有当真。例如萝卜，条目是外面纯白的，谁本地的萝卜品种并不适当。以是，全班人聘任了中国蔬菜协会、中原农业科学院南方经济作物探索焦点的专家前来实地调研，给大家选举了几个品种。”商南县农业技能奉行重心股长段小平谈。
品种选好后，商南县通过“村一般+农户”的运营模式，免费给村民供给肥料、种子，动员群众到场到基地创设中。
4月30日，首批土豆成熟前，香港食品委员会会长吴永恩一行抵达商南县实地考察供港蔬菜基地创办情状。“这里的蔬菜基地和错时垦植的格式异常好，愿望商南县诳骗独卓殊理境况优势，补充品种，扩充面积，发展质料，来日供给更多高端蔬菜。”吴永恩说。
连年来，陕西省供港蔬菜商场从零开始生长，现已成为推动村落雄壮、催促农业高质地发扬的新动力，不只助力蔬菜消失升级、广泛了粤港澳大湾区“菜篮子”，还策划了山区公共致富。
8月5日，在丹凤县夏雨食品有限公司（以下简称夏雨公司），一箱箱双孢菇罐头正在装车，即将被送往香港。
“他们的罐头品德好，出口产品佳构率达到85%以上。”夏雨公司项目认真人罗宾叙。
夏雨公司是丹凤县农业财富的龙头企业，产品平昔远销外洋，2022年双孢菇出口额7651万元，同比增加118%，双孢菇单品出口份额陆续两年居全省第一。
“双孢菇有个特质：运输年光不能过长。炎天温度高，十几个小时菇就会变灰，教养品质。所有人们的食用菌耕耘基地隔离加工车间唯有几公里，希奇食用菌采摘后不妨直接煮，尔后制成罐头，这就确保了品格。”罗宾说，食用菌耕耘与加工分娩为一体，是大家公司的优势。
此刻，在夏雨公司等企业的辐射发起下，丹凤县已创立双孢菇基地20个、双孢菇大棚432个，将1720户6100人牢牢“镶嵌”在物业链上。
8月10日，鳌山脚下，太白高山蔬菜焦点公园内，一座座环节蔬菜大棚一律摆列。
“当前的蔬菜基地占地500亩，耕种最多、销量最好的是罗马生菜、意大利生菜等高端蔬菜。”太白县绿蕾农业专业互助社理事长艾科平谈，“全班人们每周向深圳发两劣货，每次约5吨菜。不胜过48小时，这些稀少的蔬菜就能从太白县送到2000公里外的大湾区。”
“全班人在基地务工将近一年韶华，早晨8点到地里，按圭臬垦植罗马生菜，正午还能回家给家人做饭，整日下来能挣110元。”家住太白县咀头镇拐里村的周莲香叙，“蔬菜基地就在家门口，他们们既能上班也能照拂家里，比以往打零工强多了。”
“绿色、有机、原生态是太白蔬菜最光鲜的特性。”太白县副县长宋筑峰介绍，太白县是陕西海拔最高的县城。奇特的高山气象和绝佳的生态优势，让太白县产出的高山蔬菜叶片厚、含水量大、口感脆美，深受消失者青睐，也因而获得大湾区客商的看重。
“除了好生态，大家太白蔬菜的高品德还离不开灵敏农业体例的撑持。”太白县农业屯子局局长马拴林介绍，太白县奉行高山蔬菜“身份证”操持，建立“关格证+追思”体例多级平台，保障蔬菜从田间到餐桌全程质料宁靖。
8月10日，记者走进太白县绿蕾当代农业园区，只见工人们正灵活地打包含马生菜、羽衣甘蓝等稀奇蔬菜。车间旁的太白绿蕾聪颖农业综合监控中心的默示屏上，棚里蔬菜长势、土壤指标、兴盛碰到等数据实时滚动表示。
“1500亩供粤港澳蔬菜基地竣工了数字农业生动化创立全遮盖。大屏上的数字直观发现蔬菜成长指标，缺啥补啥，谁远程轻轻一点，就能告终补光、滴灌、施肥，‘齐心种菜’一经变成‘看图管地’。”艾科平介绍。
绿蕾农业专业相助社的精巧农业体例是太白县蔬菜增产提质的一个缩影。连年来，太白县与西北农林科技大学勾结创修宇宙首家“高山蔬菜寻求院”，并依附西北农林科技大学太白蔬菜试验示范站，引申引进蔬菜新品种，兴盛品种改进换代等职分，研讨归纳出全膜掩盖、测土配肥、穴盘育苗、绿色防控、水肥一体等十大蔬菜典范化分娩本事并在全省运用实践。
“十多年来，我们们们团队始末进展驻点科技帮扶，不仅加速了太白蔬菜品种刷新换代进程、扩充了蔬菜漂浮育苗等妙技，还争执了高山十字花科蔬菜根肿病清贫。”西北农林科技大学太白蔬菜试验演示站站长惠麦侠介绍。当前，太白县修成漂流育苗点103个，年育苗8类38种1.8亿株，可满足6万亩耕耘需求。
从“太白高山蔬菜”地区公用品牌享誉全国，蔬菜物业科技含量雨后春笋，到荣获宇宙生态原产地产品爱护认证，再到高山蔬菜走出秦岭、走向粤港澳大湾区，仅有5万余生齿的太白县完毕了绿里“掘金”。
“基地处于刚起步阶段。第一茬土豆成绩后，产量没有到达预期，全部人就出格区别了练习田举办品种造就。”杨破晓介绍。
蔬菜品种实践与基地蔬菜耕作同步举行，这样材干得出精确的比力终局。“8月初，所有人们在田里种下了萝卜和甘蓝，一共4个品种。如今菜苗一经长出了六七片叶子。”段小平公布记者，试验田有额外的农户用心管护，农技中央做事人员也往往下乡检察蔬菜长势、记载发扬数据，再和基地里的菜苗对比，瓦解研判品种的辱骂。
“品相和产量是要讲。他们既要造就出客户满意的蔬菜，也要提拔临蓐量高、让本地公共获益的品种。”段小平笑着谈。