农作物在我国垦植规模卓殊广，所包含的种类也异常多，比如蔬菜、花、草、树木、玉米等都是农作物，其首要包罗粮食作物、经济作物两大类。农作物主要分为以下七大类：
粮食作物是人类首要的食物出处，也称为“食用作物”“粮谷作物”，是对谷类作物、薯类作物及食用豆类作物的总称。粮食作物以小麦、水稻、玉米、大豆、薯类为紧要作物。
经济作物普通指为产业，卓殊是为轻产业供给质地的作物，收集纤维作物油料作物糖料作物饮料作物、喜好作物、药用作物及热带作物。经济作物以油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、、以前葵等为主。
蔬菜作物是指不妨做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不成少的食物之一。蔬菜作物要紧有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、莴笋、黄花、辣椒、黄瓜、西红柿、香菜等。
果类是指水分多且紧要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实，营养丰盛。果类有梨、青梅、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱桃、草莓、沙果、红枣等品种。
野生果类厉沉为田野滋长的果子，品类异常多，野生果类有酸梨、野杏、毛桃、山枣、山樱桃、沙棘、等。
饲料作物也是服从豆科、禾本科分类，豆科里有黄豆、黑豆、花生等，禾本科牧草最紧急，有绿肥、皇竹草、紫象草、紫云英等作物。
药用作物是指医学上用于防病、治病的作物，其植株的所有或一片面供药用或作为制药财富的质地。药用作物有人参、当归、金银花、薄荷、艾蒿等。